Россияне стали меньше есть

25.07.2009 11:00

ИНТЕРФАКС:  Объем продаж продуктов питания в РФ в I полугодии снизился на 1,3%, сообщается в докладе Минэкономразвития РФ, опубликованном в пятницу.
Как  отмечают  эксперты,  в  условиях  кризиса покупательский спрос смещается в пользу так называемых "базовых" продуктов, то есть продуктов первой необходимости.
На  мясном  рынке эксперты отмечают смещение спроса на относительно недорогое  мясо птицы. В первом полугодии спрос на это мясо повысился на 10%, производство — на 11,3%.
В докладе  уточняется,  что  в  первом полугодии доля птицы в общем объеме производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях достигла 56,4%
Эксперты  также  отмечают,  что  ограничения  на  поставку свинины, вводимые Россельхознадзором в связи с распространением "свиного гриппа", придали дополнительный импульс развитию свиноводства. Производство этого мяса в первом  полугодии  увеличилось  на  15%. Положительную роль также сыграли  сокращение импортных квот и изменение курса валют, в результате которого импортная продукция заметно подорожала.
В то  же время производство говядины в первом полугодии сократилось на 12,9%.